1. ตับ จะสร้างน้ำดีวันละประมาณ 500 – 1000 CC.
2. ตับ จะทำหน้าย่อยอาหารไขมัน
3. ตับ จะทำการสร้างโปรตีนอีกหลายชนิดที่สำคัญ คือ Globulin Albumin และโปรตีนที่ช่วยในการแข็งตัวของเลือด
4. ตับ จะทำการกำจัดสารพิษต่างๆ ได้แก่ ยาบางชนิดและแบคทีเรียบางชนิด
5. ตับ จะทำการสร้างเม็ดเลือดแดงตั้งแต่อายุครรภ์ได้ 2 เดือน
6. ตับ จะทำหน้าที่ในการรีไซเคิลสารจากเม็ดเลือดแดงที่ถูกทำลายที่ม้าม
7. ตับ เป็นแหล่งเก็บวิตามินต่างๆ เช่น วิตามิน B12, วิตามิน A, D, E และ K
8. ตับ เป็นแหล่งเก็บพลังงานให้ร่างกายในรูปของแป้ง (Glycogen) และสามารถนำ Glycogen มาสลายเป็นพลังงานให้แก่ร่างกายได้
ตับและการดูแลรักษา